カレントの飲食店用食材RESTAURANT FOODS
食文化は今「グルメ時代」。
アジアン・韓国・イタリアン…様々なジャンルのお店が増えて行く中で、昔ながらの喫茶店も、また見直される時代になって来ました。
その目まぐるしく変化する食文化の中で、飲食店を初めて開業するのは大変なことだと思います。
株式会社カレントでは、今までの販促事例を基に、様々な形態の飲食店の開業相談・経営サポート・メニュー開発など、多岐にわたってサポート致します。
素朴な疑問から技術指導まで、真の「おいしいコーヒー」を追求して、お客様と一緒に考え、繁盛店作りをお手伝いさせて頂きます。
売れるコーヒーの提案「おいしいコーヒー」へのこだわりが、売れるコーヒーへの第一歩です。それぞれのお店の様々な状況に合った「おいしいコーヒー」をご提案させて頂きます。 |
|
コーヒー教室「One to one」株式会社カレントでは、コーヒー専門のスタッフによるコーヒー教室「One to one」を通じて、そのお店に合った淹れ方・味・演出をお客様と一緒に考え、「おいしいコーヒー」作りに貢献させて頂きます。 |
|
開業準備開店当日までは、数え切れない程の準備が発生します。これをいかに「段取りよくスピーディー」に行うかが成功の秘訣です。カレントでは、長年のノウハウを生かして円滑なオープン準備をお手伝い致します。 |
繁盛メニュー作成店の意図を正確に把握し、徹底したコミュニケーションで、メニュー作りのお手伝いをさせて頂きます。実績のあるカレントだから出来る、きめ細かいサービスです。 |
|
店内POP・店内看板の作成商品の購入を悩んでいるお客様の背中を後押しするのに、重要な役割を担うのが「店内POP」。株式会社カレントでは、お店の雰囲気や目的を正確に把握し、最適なPOP を提案させて頂きます。 |
|
開業時のヘルプ業務お店の新規オープンは、とても大切な一大イベントです。 |
こだわりのコーヒー豆SPECIALTY COFFEE
美味しいコーヒーは、鮮度が命です。
株式会社カレントでは、より鮮度の高いコーヒーをお客様へお届けするために、当社独自の手法で様々な工夫を行っております。
こだわりの焙煎コンピューターに管理された60kgのドラム式熱風焙煎機にて、今までの実績データに基づいた丁寧な焙煎を行っています。 |
|
定期便で配送自社珈琲工場から各事業所へ定期便で配送することにより、不要な在庫を抑え、常に新鮮な商品を保持しています。 |
|
在庫の適正管理お店の在庫管理を担当のエリアセールスが行うため、常に適正在庫に保ち、鮮度管理に努めています。 |
こだわりの包材「ワンウェイバルブ付きアルミ蒸着フィルムパック」の袋を採用し、コーヒーから発生するガスを外部に放出し、外から入る酸素や水分を遮断。常に一定の鮮度を保ちます。 |
|
温度・湿度の徹底管理配送は必ず冷凍・冷蔵車で行い、配送時も温度や湿度の管理を徹底して行っています。 |
|
安心の営業時間株式会社カレントには長期の休みがないため、大型連休時でも心配はいりません。(年末年始の3日間を除く) |
安全第一の食品管理SAFE MANAGEMENT
商品を手にされて、「賞味期限まで日数が少ない」と不安を感じたことはありませんか?
株式会社カレントでは、こういった問題を未然に防ぐため、独自に「入庫賞味期限」と「販売賞味期限」を定めております。
それぞれの商品の特性を踏まえて期限設定をし、お客様に安全・安心とともにお使い頂ける商品の供給を徹底しております。
また、当社独自のコンピューターリストを駆使し、万全の商品管理を行い、長年のノウハウでお客様へ安定した商品の供給を実現させて頂きます。
納品についてDELIVERY
冷凍食品・冷蔵チルド商品・缶詰・コーヒーなど、多岐にわたる商品を「鮮度保持」してお届けするため、冷凍・冷蔵車での配送を行っております。
また、先入れ先出しは、納品の基本。全社員が徹底して決められた納入場所を守り、確実に納品するため、きめ細かい配慮を実感していただけます。
定期配送についてPERIODICAL DELIVERY
株式会社カレントでは、配送予定表に基づき、お客様へ毎月定期配送を行っております。
・休日は日曜日、連休は年末年始のみなので、安心して発注いただけます。
・毎週固定曜日に配送させていただくため、余分な在庫を抱える必要はありません。
・定期配送で在庫の一定化が出来るため、発注に余計な負担がかかりません。
お気軽にご相談くださいCONSULTATION
株式会社カレントでは、様々なメーカー様と協力関係を結ぶことによって、トータルで運営のお手伝いを行える体制を整えています。
どんな些細なことでもお気軽にご相談下さい。
必ず解決の糸口が見付かります!